Cosa vuol dire per noi fast yummy food?
Cibo di qualità, servito in tempi rapidi in un luogo che accoglie e coccola il palato.
Fast yummy food
Non un fast food qualunque
Da Napoli con amore
Per noi la pizza per eccellenza è quella campana, leggera e gustosa, impreziosita dai migliori ingredienti e cotta rigorosamente nel forno a legna. Troverete la bufala, il fiordilatte e il pomodoro San Marzano dalla Campania, le farine dalla Puglia e tante altre delizie italiane.
Dai campi alla tavola
I nostri polli sono allevati a terra con granoturco, e arrivano per il 90% dal Piemonte e per il 10% da allevamenti locali. Sono sempre accompagnati dalle patate arrosto di Fonni e Gavoi in Sardegna e Avezzano in Abruzzo, e cotti nel forno a legna.
Dall'insalata al dolce
Scoprirete i profumi e i sapori delle stagioni grazie alle insalate, gusterete i panini con la chianina toscana, gli hot dog, brinderete con le birre artigianali e i vini locali, e finirete in bellezza con i dolci del pasticcere Sal De Riso e la miscela di caffè creata per Ytalian da Alfredo Orlando.
La nostra farina
È di grano tenero
e proviene dalla macinazione
di grani nazionali privi di ogni impurità.
e proviene dalla macinazione
di grani nazionali privi di ogni impurità.
Il nostro olio
È puro, immacolato, extra vergine,
Rispetta i severi disciplinari che definiscono
la qualità e il valore di un buon olio.
Rispetta i severi disciplinari che definiscono
la qualità e il valore di un buon olio.
Le nostre verdure
Esprimono i sapori
e i profumi di ogni stagione. Fresche e buonissime,
rendono speciali le pizze e uniche le insalate.
e i profumi di ogni stagione. Fresche e buonissime,
rendono speciali le pizze e uniche le insalate.
Le nostre pizze
Rispettano la ricetta classica napoletana:
l’impasto a lunga lievitazione (20 ore),
viene steso a mano e cotto nel forno a legna.
l’impasto a lunga lievitazione (20 ore),
viene steso a mano e cotto nel forno a legna.
La nostra pasta
Scegliamo la pasta che ama il buon grano,
i sughi corposi del nostro chef
e che arriva sempre prima tra i primi.
i sughi corposi del nostro chef
e che arriva sempre prima tra i primi.
Le nostre carni
Accompagnamo il gusto dei nostri piatti
con i vini migliori, scelti per rendere unico
ogni momento di condivisione.
con i vini migliori, scelti per rendere unico
ogni momento di condivisione.
Scopri i nostri menu
Ce n’è per tutti.
Amiamo l’Italia e le sue eccellenze,
per questo il nostro non è fast food qualunque.
Il giro d’Italia in un menu
L’olio dalla Sardegna, i capperi di Salina in Sicilia, il prosciutto di Parma, le acciughe e l’origano dalla Calabria, le verdure a km zero: gli ingredienti del nostro menu raccontano le eccellenze italiane, a voi il gusto di scoprirle!
Antipasti
TRIS DI BRUSCHETTE 6,00 €
piatto vegetariano con tre bruschette di pomodoro, olive, funghi
PROVOLA ALLA GRIGLIA 7,00€
provola affumicata al fieno grigliata e servita su crostone di pane condita con olio extravergine di oliva biologico e pepe nero
Arrosti
HAMBURGER DI CHIANINA 11,90 €
hamburger di Chianina IGP da 200 grammi servito su crostone di pane, accompagnato da patatine* e insalata
PORCHETTA AL PIATTO 11,90€
piatto composto da porchetta artigianale abruzzese cotta a legna, accompagnata da patatine* e insalata
Chi eravamo
e chi siamo
È l’abitudine del mangiar veloce, quella che nasce negli anni ’50 negli Stati Uniti e spopola in Italia negli anni ’80 come simbolo di una generazione cresciuta a pane e pubblicità. Il fast food si è imposto ben presto anche in Sardegna, con un cibo accessibile nei costi e rapido da consumare, adatto ai ritmi frenetici della vita di tutti i giorni. Anche noi, 13 anni fa, abbiamo aperto un fast food. Si chiamava Cockerel, era piccolo, nulla a che vedere con i colossi americani, e modesto, pochi avrebbero scommesso su di noi. Eppure siamo cresciuti, abbiamo cambiato veste e nome, e siamo pronti a presentarvi Ytalian e il nostro fast yummy food.
Dove trovarci
e come contattarci
Raccontaci la tua esperienza: